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近日,江永县上江圩镇5000多亩香姜陆续采挖上市,洁白如玉、脆嫩无丝的香姜深受消费者的青睐,1000多户姜农从中得到了实惠。
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一大早,在上江圩镇朱家湾村的生姜种植田里,香姜种植大户陈天增请来十几个名村民正在热火朝天地进行挖姜、清洗、装箱,呈现一派繁忙景象。
陈天增是土生土长的上江圩人,有丰富的生姜种植经验。他除了自己种植生姜外,还无偿给农户传授生姜种植经验,成了上江圩镇生姜种植的“指导员”。一亩生姜的纯收入可达2万到4万元,生姜已成为当地农民持续增收的支柱产业之一。
前几年,陈天增和本村香姜销售户吴贵易牵头成立了凯丰农业种植合作社,通过“合作社+农户”模式,投资120万元,以土地、技术、资金、务工等形式吸纳本村农户就业,有力促进了当地的乡村振兴发展。
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吴贵易算了一笔账,一般姜农都能种四五亩生姜,如果按亩产2000公斤计算,年收入10万多元。
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香姜是上江圩镇传统优质产品,这里土质富含硒元素,种出的香姜洁白如玉、脆嫩无丝,深受消费者青睐。近年来,该镇大力发展香姜种植,全镇香姜种植面积达5000多亩,多渠道增加农民收入,使越来越多群众走上致富路。今年香姜提前20多天进入采收期,头茬香姜的市场尝鲜价每公斤20元。经统一包装后,主要销往长沙、上海、深圳等地区的大超市,也有部分销往新加坡等国家和地区。

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