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端午节临近,江永县上江圩、桃川、夏层铺等地的早熟香姜陆续开挖抢鲜上市,头茬香姜以其肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香的特点,深受消费者青睐,市场供不应求。

一大早,上江圩镇呼家村致富带头人吴贵易收到100公斤香姜订单后,立即组织村民到香姜基地挖姜发货。今年,吴贵易在朱家湾村流转土地300亩,全部种植香姜、香芋、辣椒等特色蔬菜,其中种植早姜100亩,搭建简易大棚200个,吸纳本村50多户村民就业。同时采取水肥一体机灌溉,既节约了水肥,也节省了人工。

据介绍,今年香姜提前一个月进入采收期,头茬香姜的市场尝鲜价每公斤60元,比迟熟姜的价格高出4倍。经统一包装后,主要销往长沙、冷水滩等地的大超市。

近年来,江永县大力推广香姜标准化种植,采取“合作社+农户”模式,引导农民发展香姜种植,产量、品质不断提升,先后荣获“绿色食品”和“国家地理标志证明商标”认证。同时,借助电商渠道和网络优势,把江永香姜“引流上线”,打通农产品进城的流通渠道。目前,江永县香姜种植面积达1.6万亩,预计今年总产量3万多吨,带动1000余户农民致富增收。



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